TCM Rezept: Kichererbsensuppe mit Wurzelgemüse
Gabriele Urdl Published on: 20/01/2025
In der Chinesischen Ernährungslehre nützt man die thermische Wirkweise der Nahrungsmittel. Beim Kochen nach den fünf Elementen kreiert man eine umfangreiche Wirkung auf die Organe und somit den ganzen Körper. In der kalten Jahreszeit können bei Bedarf thermisch wärmende Speisen wie zum Beispiel diese Suppe gekocht werden.
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